Cochons

Profitez de la viande de porc en vente directe dans le Vercors

Au sein de la Ferme des Prés Lauzés, vous pouvez profiter de la viande de porc en vente directe dans le Vercors, et ce tout au long de l’année. Une viande de qualité, issue d’un élevage qui respecte les principes de l’agriculture biologique.

Savourez de la viande et de la charcuterie de porc de grande qualité

Domestiqué par l’Homme au Proche-Orient depuis une dizaine de milliers d’années, le porc est un animal omnivore très prolifique et très facile à nourrir car son organisme assimile aussi bien les produits d’origine animale que ceux d’origine végétale. Des qualités qui font de lui un incontournable des élevages dans le monde entier, et ce depuis le Moyen-âge.

Il existe pas moins de 350 races porcines différentes dans le monde. Mais les croisements et les métissages ne sont pas si nombreux. Un choix imposé par la demande actuelle qui privilégie certaines races telles que le “Large White” et le “Landrace Français”, qui donnent les meilleurs produits et offrent une viande d’excellente qualité.

A la Ferme des Prés Lauzés, les équipes de l’exploitation veillent sur le bien-être de l’élevage porcin et offrent aux animaux une alimentation constituée uniquement de produits végétaux offrant de grandes qualités nutritives. Une alimentation composée de céréales (blé, maïs et orge), d’oléo protéagineux (soja, tournesol et colza), d’huiles, de graisses (graisses végétales et produits laitiers) et de minéraux.

Depuis la naissance, les équipes de la ferme s’assurent que les porcelets tètent le colostrum qui est très riche en anticorps. Les porcelets vont être nourris par leurs mères pendant 4 semaines en tétant près de 1 litre de lait maternel par jour jusqu’au sevrage. A ce stade, les porcelets pèsent environ 8 kilos et se nourrissent essentiellement de poudre de lait mélangée avec des céréales. Une phase qui s’étend sur 5 à 6 semaines et qui permet d’avoir de jeunes porcs qui pèsent jusqu’à 30 kilos.

Durant la période d’engraissement qui s’étend sur plus de 4 mois, les équipes de la Ferme des Prés Lauzés offrent aux porcs une préparation essentiellement constituée de maïs, de blé et d’avoine, de pois et de soja, afin de leur permettre d’atteindre un poids avoisinant les 120 kilos.

Afin de vous permettre de profiter de viande de porc en vente directe dans le Vercors et dans toute la région de Méaudre, de Lans-en-Vercors ou de Villard-de-Lans, les équipes de la Ferme des Prés Lauzés se mettent à votre disposition pour répondre à tous vos besoins.

Pour commander votre viande et votre charcuterie de porc de très grande qualité, vous pouvez contacter la Ferme des Prés Lauzés au 06 71 98 88 73.